Time use and food insecurity in female-headed households in Brazil

Authors

DOI:

https://doi.org/10.20947/S0102-3098a0200

Keywords:

Time-use, Food insecurity, Female-headed household

Abstract

In Brazil, female-headed households disproportionately experience food insecurity. However, empirical and theoretical evidence shows that women are better than men at allocating intra-household resources to achieve well-being. In observation of this paradox, the present work studies the process of poverty feminization, and presents a collective decision model to understand the vulnerability situation of women. Specifically, we aimed to observe how time use and food insecurity correlate. We estimated an ordered probit model with Brazilian National Household Sample Survey data. Our studies found that women manage a double burden of both paid and unpaid jobs. This increases their risk of food insecurity, confirming the importance of time allocation in household well-being. Conversely, this effect is inverted when household tasks are shared with another member, specifically the spouse. Single mother households still face several challenges, which require specific policies and studies.

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Author Biographies

Cicero Braga, Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa-MG, Brazil

Cicero Braga has a Ph.D. in Applied Economics by Universidade Federal de Viçosa and works at the World Bank.

Lorena Costa, Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa-MG, Brazil

Lorena Vieira Costa has a Ph.D. in Applied Economics by Universidade Federal de Viçosa and is a professor at the same institution.

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Published

2022-04-06

How to Cite

Braga, C., & Costa, L. (2022). Time use and food insecurity in female-headed households in Brazil. Brazilian Journal of Population Studies, 39, 1–23. https://doi.org/10.20947/S0102-3098a0200

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Original Articles